各 年齡層 營養需求

老年人的營養 · 熱量 一般成年人若體位標準，活動量正常，建議每日每公斤體重熱量需求約30大卡。 · 蛋白質 蛋白質的需求也依瘦體組織的減少而降低，由一般 ...

照顧老年人：老年人的營養需求 · 以下動物來源的食物可提供20公克蛋白質. 100公克肉類、雜碎、火腿或家禽; 100公克魚類; 2個蛋; 100公克貽貝（不帶殼）; 600cc半脫脂牛奶 ...

隨著步入高齡化的社會，老年人口的增加，居家老人不論能自由行動或是臥床需要 ... 適當的營養攝取可以減緩或預防老化和疾病的產生，維持良好的身心狀況與生活品質。

雖然老人的活動力減少、身體的基礎代謝率降低，但澱粉是身體在一天當中，很重要的活力來源，因此我們可以設定老人飲食所攝取的熱量，每公斤體重約30大卡， ...

三軍總醫院營養部主任金惠民認為，老年人的飲食內容裡，每餐正餐至少要包含一份品質好的蛋白質（如瘦肉、魚肉、蛋、豆腐等），尤其是不吃肉、甚至也不吃蛋 ...